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发布时间：2012-11-17查看次
近日，一篇题为《深度解析新生代农民工融入城市有多难》的文章引起了网友们的热议，同时也引起了业内人士的广泛思考，据相关数据显示，2011年我国进城打工者总数已经超过2.5亿，平均年龄为36岁。而近日公布的一项对10365名实名注册用户进行的民意调查表明，60.2%的受访打工者尤其是新生代农民工期待未来十年成为新市民。因为自身因素的限制，让这条路艰辛而又漫长。
农民工出现“回流”热 只为提升社会地位
早在去年，部分地区农民工返乡潮已经频见报端。今年9月初，广西上林县的一个村为例，往年在外打工的350多人，在今年就回来了三分之二。据相关部门负责人透露，返乡农民工数量处于一种变化状态中，但今年广西内转移的农民工数量首次超过了向省外的输出。
各地农民工形成了“回流潮”，在引起了社会普遍关注的同时，也证实了一个问题，与其在外无法融入到城市中，倒不如在“家门口”就业创业。“在家门口打工，每月也能挣个两三千元，即使偶尔加班也是自愿，不像在外打工，有订单时日夜干，无订单时一连几个礼拜都闲着。最主要的是在家乡干活‘有地位’”，一位回乡就业的80后农民工小李告诉笔者。
餐饮业成创业新宠
业内人士表示，农民工从事第一产业的人数正在逐年锐减，平均每年减少1000万人；其中80后农民工占了农民工总数的53.6%，但其中有40%的80后对农活一窍不通，所以农民工返乡创业，第三服务业一定会成为新宠。其中餐饮、运输物流、零售、家政等面向民生的服务业，将成为适合农民工推广发展的创业课题。
根据中国饭店协会有关数据显示，去年我国餐饮食品行业的营业额就已经高达20000万亿元，今年这个数字还在增加当中，前景可谓相当看好。加之，我们中国人从古至今都讲究一个“吃”字，在崇尚饮食文化的社会氛围下，餐饮食品行业发展势不可挡。
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学历高者占比低 培训成燃眉之急
在今年三月份召开的两会上，民建中央提交的一份提案认为，新生代农民工培训平台缺乏，职业技能提升乏力。提案举例说，广西省300多万新生代农民工中，受过职业培训的比例仅为36.9%，他们中的大多数只能从事低端行业。这也让业内专家发出这样的号召与建议：“现在必须要做、越早做越好、力度越大越的是新生代农民工培训和农民工子女教育的教育问题。”
作为广西烹饪人才定点培训基地，广西华南烹饪学校始终贯彻“培养技能人才，服务社会需要”的办学宗旨，与全国千余家大中小型餐饮机构达成合作协议，常年为社会输送专业技能型人才数千名，成功打造了广西华南烹饪培训教育的品牌之路。
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