活学活用，更快掌握厨师技能-

对于职校很多学生和家长还是会有的三大误区

作为全国烹饪教育知名品牌华南烹饪教育已经有二十多年的发展历史也算是烹饪职业教育领域的老人了但很多家长和同学还是对职业院校还是存在误区今天我们来看看那些被你误会的烹饪职业院校 ▽▽▽ 误区一：学校没压力，学习很轻松在我们的身边总有一些人觉

行业解析 | 烘焙行业的发展前景如何?有哪些机遇和挑战

在日本，平均每7千人里就有一个烘焙店；在香港，每1.35万人有一个烘焙店；而在内地，每15万人才有一家烘培店。可见国内烘焙行业发展前景还是很广阔的。那么，现如今我国烘焙行业的发展前景如何?存在哪些潜在市场呢？ 01烘焙业的现状与前景著名财经作家吴

展翅翱翔，追寻梦想|热烈欢送我校学子奔赴就业岗位

时光匆匆，岁月悠悠，十二月的南宁天朗气清，冬日的暖阳映照着广西华南烹饪技工学校的美丽校园。12月6日，又一批充满青春活力、结满累累硕果的优秀毕业生们，背起行囊走出母校，踏上人生的新征程。匠心楼前，就业办、东盟校区老师和部分在校生为毕业学子举

活学活用，更快掌握厨师技能

发布时间：2012-11-15查看次

知识改变命运，知识改变一个人，丰富的知识能够让人散发不一样的魅力，如何丰富知识，提高自身魅力这就需要不断的学习。

活学活用，更快掌握雕刻技术

有的人读了很多书，学了很多东西可到头来还是一事无成，这样的例子大有人在。所以说知识虽然是越多越好，可在学了很多知识的情况下更重要的是会运用知识，把所学到的知识运用到生活中才是最重要的。俗话说“活学活用”就很直白的说明了这个道理，意思是学知识时要活，头脑活，当生活中用到知识时更要活。只有能灵活的运用知识到生活中才能体现知识的力量，一个不懂得运用的人就是学再多的知识也白费。所以知识更重要的是运用，即“活学活用”。

笔者从广西华南烹饪学校金牌大厨3班的小李同学那了解到，现在正值金牌大厨3学习果蔬雕刻课程阶段，老师每天都会教新的作品，在为期一星期的课程里老师将教授各种不同作品，每天同学们也都会亲自实践尝试自己做作品，但是这并不意味着雕刻课程就只教这些作品，只要掌握这些作品就行了，烹饪跟其他职业不同，而一门需要举一反三融汇贯通的技术，老师只是以这个作品做示范，教授的往往并不是作品本身，而是在教制作过程中的方法，这个时候大家就需要去领悟，将在这个作品中使用到的方法用到另一个作品中，从而制作出更多更好的作品，这才是一个人走向成功的正确方法。

活学活用，让知识变的灵活，让学习变的更有意思。