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发布时间：2012-08-31查看次
学西点蛋糕制作到哪里？学技术当然选好学校，只有一所好学校才能成就一个好未来。广西华南烹饪学校西点精英专业成为众多学子的一个追梦基地，纷纷前来学技。
从西点7班的同学那了解到，对于一个开班只有半年时间的班级来说，经过这段时间的学习，每位学员都有很大的收获，西点7班余士安同学告诉笔者，“对于我个人来说，选择广西华南烹饪学校学习是一个非常明智的选择，它让我对西点有了这么多的了解，拓展了我的视野，充实了理论知识。”
实践与理论结合是广西华南烹饪学校独具特色的教学方法，无论是和同学们交流还是上课，都力图让每一位学生有所收获，不同的科目不同的教学方式，通过经验丰富的老师深入浅出的讲解，不仅让学生了解西点的理论知识，还可以从理论知识中找到依据。对于很多刚接触西点对西点蛋糕制作还一无所知的学生来说，理论课的知识能够让对原来在实践课上不好解决和棘手的问题找到切入点，茅塞顿开。实践课更是一次书本知识与现实操作相结合的锻炼机会，在不断实践中实现理论知识，亲手验证书本上的各种知识。在实践课中，每一位学生虚心请教，取长补短，和自己的组员共同学习，共同讨论，共同努力，共同进步。
学西点制作是一个辛苦的过程，但是在过程中因为有好学校提供良好的硬件设施、好老师在一旁敦敦教导，好伙伴一起拼搏努力，辛苦的过程也是一种享受，在广西华南烹饪学校里每一位同学们都能够用一颗积极乐观、健康向上的心态去面对学习中遇到的困难，相信也不久的将来，他们也一样能够用同样的态度人生路上，克服重重荆棘，站在成功的领奖台上。
